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鹅脚翼焖沙葛

菜谱编号:424-267
鹅脚翼焖沙葛是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹅脚翼焖沙葛”。
鹅脚翼焖沙葛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土瓜又名沙葛性凉,适合夏秋季节食用。平时吃沙葛一般多都是生吃,肉质脆嫩鲜甜多汁,有生津止渴、去热散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常简单又美味。有兴趣的宝宝们一起来试试吧!

鹅脚翼焖沙葛主厨:肥肥美食

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鹅脚翼:500克沙葛:2个
姜:5片南乳:2块
料酒:适量冰糖:1颗
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
?:2根--

鹅脚翼焖沙葛的做法步骤

  • 第六步:然后加入南乳。
  • 第四步:锅烧热后倒入适量的油,放入姜片爆香后加入鹅翼大火翻炒。
  • 第一步:准备好食材。剥皮、清洗干净。
  • 第二步:将沙葛切大块备用。
  • 第五步:加入适量的料酒翻炒(满屋飘香)
  • 第十一步:将沙葛焖淋收汁后加入适量的盐调味。(沙葛本身能生吃)
  • 第七步:将南乳炒均匀爆香。
  • 第十步:中途翻炒一下。
  • 第十二步:收汁后加入葱段即可。
  • 第十四步:来多张美图。
  • 第八步:然后加入适量的清水,放入适量的酱油和冰糖大火焖开后转中小火焖。
  • 第九步:焖20分钟后加入沙葛继续焖。
  • 第十三步:成品图。美味可口的菜肴就是这样简单,来试试做吧!
  • 第三步:鹅脚翼剁开,姜切片。
  • 鹅脚翼焖沙葛做法技巧/窍门/补充说明:

    鹅脚翼要焖淋才入味好吃,时间焖够还不淋就盖上盖子焖一下就淋啦。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:沙葛

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