当前位置:首页 > 菜谱大全 > 啤酒烧牛腩

啤酒烧牛腩

菜谱编号:018-605
啤酒烧牛腩是【葱妮儿】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒烧牛腩”。
啤酒烧牛腩
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛腩:4两--
辅助料用量
青椒:1个胡萝卜:半个
啤酒:1听葱:适量
姜:适量花椒:适量
大料:适量--
调味料用量
糖:适量盐:适量
老抽酱油:适量--

啤酒烧牛腩的做法步骤

  • 第四步:收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。
  • 第一步:将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;
  • 第三步:牛肉熟烂后,加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后,换砂锅加少许开水,再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟;
  • 第二步:再加开水满锅大火煮30分钟后,牛肉即熟烂易咬;
  • 啤酒烧牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉易烂方法就是加入啤酒,30分钟即熟,非常省时。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛腩

    啤酒烧牛腩菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【葱妮儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒烧牛腩。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜