牛腩煮出来的饭 是真正的牛腩饭
牛腩煮出来的饭 是真正的牛腩饭是【睡觉绵羊】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩煮出来的饭 是真正的牛腩饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周一到周四吃素,周五吃鱼,周六或者周日吃素,已经慢慢成为我们现在的饮食习惯。
吃肉也是选择漂亮少脂高蛋白的种类。保证一个星期至少一次鱼,红肉多选瘦牛肉,白肉则是鸡胸脯或者火鸡胸脯为先。
偶尔也会馋肘子之类,大餐一顿也不是不可。
在我们家看来,选肉时比种类更重要的,是饲养方式。大量工厂圈养的,不说肉的质量如何,看看那可怜的动物,则不会再有心思想吃。
选择绿色的,能自由散步、奔跑的饲养方式饲养出来的动物,不仅是对自己的饮食的负责,更是对动物、对环境的保护。
说回到菜来。
一般牛肉饭,是盖饭或者炒饭,多汁或者多味,受大众喜欢。
今天用牛肉来烧饭,烧到最后,最好吃的已经不是肉了,而是那饭和烧烂了的花菜。
最后非常地中海式的加了一勺酸奶,拌起来使饭的味道更浓郁。
口口都是美味,这是我家的牛肉饭。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腩:150 克 | 香米:80 克 |
辅助料用量 | |
大蒜:1瓣 | 洋葱:半个 |
油:适量 | 牛肉汤:适量 |
花菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
咖喱粉:1勺 | 卡宴胡椒:1茶勺 |
甜椒粉:适量 | 香菜:适量 |
酸奶:1茶勺 | -- |
牛腩煮出来的饭 是真正的牛腩饭的做法步骤
相关食材:牛腩