萝卜皮炒腊肉
萝卜皮炒腊肉是【christinachen】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜皮炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
读大学的时候，三舅妈给我装了一大瓶子的萝卜皮炒腊肉。香甜的萝卜皮加上萍乡特有的腊肉再配上萍乡独特的辣椒面真是拌饭的神级菜肴了。兰州的饮食以面食为主，来自南方的我非常想念家乡的辣，三舅妈给我带的萝卜皮炒腊肉派上用场了，五毛钱米饭配上萝卜皮炒腊肉简直就是人间美味呀既省钱又好吃。整个宿舍都享受到了这独特的美味，兰州的空气很干燥萝卜皮炒腊肉也是比较上火的吃的我们鼻子干的出血我们还是特爱这味道。现在在上海成家立业很是想念家乡的味道电话三舅妈取经后学着炒了这个梦寐以求的家乡味道主菜数量自己自由搭配
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜皮：30条 | 腊肉：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜子：1 | 盐：2·5 |