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花蝴蝶馒头

菜谱编号:186-117
花蝴蝶馒头是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花蝴蝶馒头”。
花蝴蝶馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天来了,到处花香鸟语,我的蝴蝶馒头是不是也要做起来呢!说干就干!这花蝴蝶是不是很萌萌哒呀!一定能够吸引小朋友的眼球喔!

花蝴蝶馒头主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量南瓜:适量
面粉:适量--
辅助料用量
发酵粉:适量水:适量

花蝴蝶馒头的做法步骤

  • 第四步:用刀切成2-3厘米的段。
  • 第七步:放入锅中醒发30分钟,开火蒸15分钟,关火后闷2分钟揭开锅盖即可。
  • 第二步:把发好的面团挤净空气后擀成3个面片,摞在一起。
  • 第五步:取2个相对,中间蘸水,粘在一起。
  • 第六步:用筷子在中间一夹,一只蝴蝶就变出了啦!
  • 第一步:紫薯,南瓜分别蒸熟,捣成泥,加入酵母,水和成面团,另外和一个白面团。室温发酵至面团2倍大。
  • 第三步:将面片卷起。
  • 花蝴蝶馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸好以后不要立即开盖,2分钟后,等锅内外压力基本一致的时候再取出,就不会出现回缩的现象了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花蝴蝶馒头。

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