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冰镇杨梅汁

菜谱编号:192-856
冰镇杨梅汁是【吃货爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰镇杨梅汁”。
冰镇杨梅汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卖了点新鲜的杨梅,吃了一个不喜欢,想想熬杨梅汁冰镇应该好喝,解暑,味道还可以,颜色很诱人噢!

冰镇杨梅汁主厨:吃货爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杨梅:300克冰糖:100克
盐:5克--
辅助料用量
水:1000克--

冰镇杨梅汁的做法步骤

  • 第五步:再将碾碎的杨梅到回锅里,继续煮,煮到鲜红颜色
  • 第三步:开了转小火熬一会
  • 第二步:煮锅放水把泡好的杨梅放里煮
  • 第六步:看看这样就差不多了,用面筛将杨梅汁过滤一下,剩下的杨梅汁加冰糖继续熬到冰糖融化,关火OK
  • 第一步:杨梅洗净,用清水加5克盐浸泡30分钟,这样可以去虫,杨梅里面容易藏小
  • 第四步:把杨梅捞出,用小勺把按碎
  • 第七步:把熬好的汁放凉后,放进冰箱冷藏,冷藏后很好喝,能喝好几天呢!盐
  • 相关食材:杨梅

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