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家常糖醋豆腐

菜谱编号：186-412

家常糖醋豆腐是【傲娇娇娇】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常糖醋豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很下饭的一款。其实是我本人懒得跑出去买菜，这不，冰箱里有这豆腐。那就拿出来练练手呗。

家常糖醋豆腐主厨：傲娇娇娇

第一步：豆腐切好，不要太厚1cm就好，厨房纸巾擦干水分。

第三步：煎的过程中我们把佐料准备好，我爱吃葱花所以切的多，可以按个人喜好来放多或少。

第五步：这时豆腐也差不多煎好了，盛到盘子里摆好，锅中会还有些油不要浪费掉我们把葱花和调料都倒入锅中翻炒几下，浇在豆腐上。

第四步：调料混合到小碗里，番茄酱+酱油+陈醋+盐+糖。

第二步：锅中多放点油，不然豆腐煎的时候容易糊掉，煎到两面金黄。

家常糖醋豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

1·煎豆腐和出锅的时候一定要小心！因为豆腐很软容易碎掉！
2·我加了点辣椒面，不能吃辣的可以不放，完全按喜好来~
3·汤我没有勾芡，所以很多，汤泡饭是特别香的，大家可以试试～

菜谱标签：热菜

相关食材：豆腐醋

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