牛奶吐司
牛奶吐司是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
柏翠面包机PE9800到家了。最简单省事的一键式白吐司,百搭面包片。
此面包机机桶为圆弧设计,360度无死角和面,双管烘焙,做出来的面包柔软好吃。
新良面包粉300克、牛奶160克、绵白糖40克、盐3克、酵母3克、鸡蛋40克、无盐黄油20克
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面包粉:300克 | 牛奶:160克 |
辅助料用量 | |
绵白糖:40克 | 盐:3克 |
酵母:3克 | 鸡蛋:40克 |
黄油:20克 | -- |
牛奶吐司的做法步骤
牛奶吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉的吸水性不同,牛奶用量也不同,可留10克,看面粉吸收情况添加减。
2、黄油软化后,可以在搅拌1结束后加,或者搅拌2启动时添入也可以。
3、面包机有自动撒料功能,喜欢果干的可以放入果料盒中即可。
答配菜谱:吐司与牛奶的做法