苹果派
苹果派是【J_小妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果派”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“Anappleadaykeepsthedoctoraway”
心理总是牢记这句话
于是家里时不时的会囤积苹果以及各类水果
每每经过水果摊的时候总是会带一点回家
但是到了家后冷飕飕的的感觉立马就不想吃了
果不其然
过年期间总是买这买那的
家里囤积了好些苹果
于是休息天对着家里的一袋苹果琢磨了半天
突然就冒出了这么个想法
做一个苹果派吧
这样我又能度过美妙的下午茶时间啦
话不多说实干才是真
接着就开工喽!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:250克 | 苹果:3只 |
辅助料用量 | |
无盐黄油(面团中):80克 | 绵白糖:50 |
鸡蛋:1只 | 无盐黄油(馅料中):50克 |
白砂糖:30克 | 柠檬汁:1勺 |
苹果派的做法步骤
苹果派做法技巧/窍门/补充说明:
1、苹果馅里的糖可以根据苹果的甜度适当增减
2、黄油最好室温软化后,稍稍打发一下
3、烤盘用了9寸的披萨盘,想吃厚点的派可以用小尺寸的
4、喜欢馅料多点的话可以加一个苹果
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