当前位置：首页 > 菜谱大全 > 肉松酥

肉松酥

菜谱编号：187-088

肉松酥是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松酥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用传统老式桃酥的方法做了这款肉松酥，用的是微咸口，吃起来香酥可口，一点都不腻人。如果甜的点心吃腻了，一定要试试这款微咸的肉松酥，真的是令人欲罢不能。

肉松酥主厨：土豆丝卷饼

第九步：烤箱提前预热。烤盘放入烤箱，中层，上下火，190度。15分钟。烤好晾凉密封保存即可。

第四步：我用的是鸡肉松。用手将肉松大概撕扯开，放入拌好的面粉里。

第七步：用手指直接压扁，小面团自然开裂，成1cm厚的面饼。

第八步：在面饼中间撒上一些芝麻，轻轻压实。

第二步：打匀的油蛋液，筛入面粉，放入盐。

第一步：植物油和鸡蛋混合。搅打均匀。

第五步：揉匀成团。

第六步：把面团分成约25g一个左右的小面剂子，团圆放入烤盘。

第三步：粗略拌匀。

肉松酥做法技巧/窍门/补充说明：

面团混合均匀即可，不要过过揉搓。
小饼的大小可以随个人喜好调整。
烤箱温度根据个人烤箱性能设定。

相关食材：肉松

相关菜谱：: 胡萝卜鸡蛋肉松卷的做法; 香葱肉松小蛋糕的做法; 肉松蛋糕圈的做法; 自制肉松（面包机版）的做法; DIY猪肉松的做法; 紫甘蓝肉松饭团的做法; 肉松鸡蛋羹的做法; 肉松小方包的做法; 紫薯肉松寿司卷的做法[图解]; 火腿肉松小面包的做法; 用面包机轻松做出自己喜欢口味的放心【猪肉松】的做法[图解]; 香葱肉松面包卷的做法[图解]; 肉松沙拉蛋糕卷的做法; 自制肉松的做法; 新手也能轻松做美味莲蓉肉松月饼的做法; 肉松贝贝的做法