豆沙肉松饼
豆沙肉松饼是【微风习习】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙肉松饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辛辛苦苦做出的肉松馅正式地做了一次肉松饼,没想到还很成功。饼皮是用水油皮包油酥,前段时间尝试着做了一次蛋挞,结果蛋挞皮油太大,烤的时候挞托里、烤盘里全都是油,今天正好拿来做油酥。所有材料都是自己琢磨的,所以没有明确的用量,不过还好,烤成后饼皮一层一层的,也很酥松····
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:适量 | 豆沙肉松馅:适量 |
蛋挞皮:适量 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:适量 | 奶粉:适量 |
炼乳:适量 | 黄油:适量 |
全蛋黄:一只 | -- |
豆沙肉松饼的做法步骤
答配菜谱:肉松与豆沙的做法