第二步：百叶结在开水里焯一下
第三步：在热锅里放入食用油、葱姜，再把五花肉放入翻她
第一步：五花肉切块洗净
第七步：最后把百叶结放入一起煮，大约1·5小時（煮的時间可以长一點，肉会更加酥）
第六步：加入冰糖，根据口味可以不加
第八步：煮好喽
第四步：分别放入生抽、老抽上色和调味
第五步：加入啤酒
百叶红烧肉
百叶红烧肉是【selena琪琪】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百叶红烧肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 生抽：适量 |
| 啤酒：适量 | 食用油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 百叶结：适量 | 老抽：适量 |
| 冰糖：适量 | 葱姜：适量 |