激发本味---蒜蓉开边虾
激发本味---蒜蓉开边虾是【高高小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“激发本味---蒜蓉开边虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个季节，到处都弥散着春的味道，告别繁琐的料理，轻烹饪，激发食物的本味，亲爱的们，这个感受和春天一样美好，一起来吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：2只 | 食用油：少许 |
| 生抽：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：5瓣左右 | 盐：一小勺 |
| 白芝麻：少许 | -- |
激发本味---蒜蓉开边虾的做法步骤
激发本味---蒜蓉开边虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸的时候也可以加盖保鲜膜，如果封得比较严实，要用牙签在上面扎一些小孔。
2、在虾后背开口的过程中，如果发现虾线比较脏，建议去除。高高的微信号：gaogaoxiaochu
相关食材：虾