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荷兰小黄瓜蘸酱

菜谱编号:187-305
荷兰小黄瓜蘸酱是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰小黄瓜蘸酱”。
荷兰小黄瓜蘸酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

(百度)荷兰小黄瓜亦称“迷你黄瓜”含有胡萝卜素、抗坏血酸、硫胺素、核黄素及其他对人体有益的矿物质营养成分。有生食、熟食、泡菜等吃法,各种食法都别有风味。小黄瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜类的首位,主要作用是抑制糖类转变为脂肪,所以有减肥的作用。因含有可抑制糖类转化成脂肪的物质,所以适合有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人吃,可抑制糖类的转化和脂肪的积累,达到减肥的目的。黄瓜还是十分有效的天然美容品。鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶,能有效地促进机体的新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,有令人惊异的润肤美容效果。

荷兰小黄瓜蘸酱主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荷兰小黄瓜:250克--
辅助料用量
甜面酱:适量葱:适量

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