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橙汁藕片

菜谱编号:018-733
橙汁藕片是【梅依旧】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙汁藕片”。
橙汁藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1、如果觉得榨鲜橙汁麻烦,可选用甜橙味果珍,浓度需要大一些。

2、糖的多少依自己的口味而加。

3、山楂糕切丝放入藕中也可。

橙汁藕片主厨:梅依旧

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜藕:500克甜橙:300毫升
辅助料用量
山楂糕:100克--
调味料用量
糖:30克--

橙汁藕片的做法步骤

第二步:准备山楂糕100克、糖30克。

橙汁藕片做法第二步骤

第九步:山楂糕切片。

橙汁藕片做法第九步骤

第八步:加入白糖。

橙汁藕片做法第八步骤

第一步:鲜藕去皮。

橙汁藕片做法第一步骤

第五步:鲜藕放入沸水绰一分钟,将藕片放入冷开水中冷却。

橙汁藕片做法第五步骤

第六步:甜橙榨汁备用。

橙汁藕片做法第六步骤

第四步:将甜橙去皮,切块。

橙汁藕片做法第四步骤

第三步:鲜藕薄片。

橙汁藕片做法第三步骤

第十步:将冷却后的藕片滤干水份,将橙汁倒进盘里完全淹没藕片,放冰箱冷藏3小 時以上或整夜。

橙汁藕片做法第十步骤

第七步:过滤橙汁。

橙汁藕片做法第七步骤
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的橙汁藕片。

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