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炝炒圆白菜

菜谱编号:187-532
炝炒圆白菜是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒圆白菜”。
炝炒圆白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款快手家常菜

炝炒圆白菜主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
圆白菜:230克--
辅助料用量
盐:适量花椒:适量
辣椒:适量蒜:适量
醋:适量--

炝炒圆白菜的做法步骤

  • 第一步:圆白菜剥去最后层老叶子。
  • 第五步:放辣椒和蒜片。
  • 第七步: 放盐,翻炒均匀。出锅前放一点醋。
  • 第四步:冷油放花椒粒,慢慢油热爆香。
  • 第六步:放圆白菜翻炒
  • 第三步:准备花椒、辣椒和蒜片。
  • 第二步:清洗干净叶片,然后手撒成合适的大小。
  • 炝炒圆白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    圆白菜的外层老叶子和里面的嫩芯不用,用中间部分,这样口感脆嫩。

    相关食材:白菜圆白菜

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