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麻麻花土豆稀饭

菜谱编号:187-680
麻麻花土豆稀饭是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻麻花土豆稀饭”。
麻麻花土豆稀饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

(百度)麻麻花,又名山葱花、野韭花、贼麻花……。它分布于内蒙古、东北、华北地区,野生于山中向阳半坡地带,当年有雨,才开花,结籽。因为野生,所以麻麻花天然、绿色、稀有。

食用油加热,放入麻麻花,味道奇香,让人食欲大开,是华北地区搁锅面,炝锅稀饭,炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味品。

麻麻花土豆稀饭主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
小米:70克土豆:230克
辅助料用量
盐:适量麻麻花:3克
麻油:适量--

麻麻花土豆稀饭的做法步骤

  • 第六步:盛一碗,喷香。
  • 第五步:把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里,搅匀即可。
  • 第四步: 等土豆稀饭熬熟的时候,把麻麻花用油炝一下(用锅或油勺都可)
  • 第一步:准备所有食材
  • 第二步:米淘好;土豆切滚刀块。
  • 第三步:水开下米,放土豆块,放点盐和麻油。
  • 麻麻花土豆稀饭做法技巧/窍门/补充说明:

    香味独特的稀饭

    相关食材:土豆

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