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“手镯”双色饼干

菜谱编号:187-740
“手镯”双色饼干是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““手镯”双色饼干”。
“手镯”双色饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饼干的造型丰富多彩化,可以捏成各种各样的的形状,非常有趣,可尽情发挥自己的创意,让生活因为你的创意更精彩

“手镯”双色饼干主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:1白砂糖80克白砂糖:25克
糖粉:50克黄油:100克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
低筋面粉:180克鸡蛋:1个
白砂糖:25克糖粉:25克
黄油:100克可可粉:15克

“手镯”双色饼干的做法步骤

  • 第一步:准备好材料
  • 第五步:再来制作巧克力部分,做法同步骤二一样
  • 第四步:加入过筛的低筋面粉,低速搅拌均匀,不要出面筋,将面团整成面团状
  • 第六步:低筋面粉与可可粉混合过筛,加入黄油中搅拌均匀,不要出揉面筋,将面团整成面团
  • 第九步:将两根面条拧在一起,然后把两端连起来,捏合成圆圈形状
  • 第十二步:还有另一个形状的做法,就是两种面团叠一起冷藏,再切片
  • 第七步:这个分别弄好的两个面团
  • 第三步:再加入鸡蛋进去继续搅拌
  • 第二步:先制作原味部分,将黄油室温软化,加入白糖、糖粉用打蛋器搅拌至完全融化
  • 第十步:放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤25分钟
  • 第八步:取一小块原味面团和巧克力面团,分别搓成长条(15克)
  • 第十一步:烤至金黄即可
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的“手镯”双色饼干。

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