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蛋香椿头

菜谱编号:187-794
蛋香椿头是【le98vip】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋香椿头”。
蛋香椿头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋香椿头好吃

蛋香椿头主厨:le98vip

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香椿头:400 克葱:适量
辅助料用量
鹅蛋:1个姜:适量

蛋香椿头的做法步骤

  • 第三步:把香椿头洗干净,切细。
  • 第一步:首先将鹅蛋打在碗里。
  • 第二步:将小葱切成葱花,姜切成姜米。
  • 第五步:用锅铲翻转下,将另一面也煎成金黄色。
  • 第四步:然后将油倒入锅里,香椿头倒入锅中翻炒片刻,再把蛋液倒下去。当底面煎好。用锅铲翻转下,将另一面也煎成金黄色。
  • 第六步:摊好之后放在菜板上面,用刀切成几块。就做成了。
  • 蛋香椿头做法技巧/窍门/补充说明:

    没有

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:香椿

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