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果仁香椿

菜谱编号：279-982

果仁香椿是【春春神厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果仁香椿”。

第二步：炒锅放入清水，煮开后放入洗好的香椿焯水。沥干切好备用。

第六步：另一半倒入装有葱段、姜片、花椒、八角的碗中，成为佐料油，使凉拌菜的味道层次更为丰富。

第七步：香椿和花生米中加入生抽、香醋、白糖、辣椒油、佐料油、蒜蓉拌匀，点缀少许胡萝卜丝。装盘食用。

第五步：炒花生米的油再次加热至8分热，其中一半倒入装有辣椒片和芝麻的碗中，成为芝麻辣椒油，为凉拌菜提香。

第一步：准备好所需原料。

第三步：炒锅内凉锅凉油放入花生米翻炒，油热后花生米颜色稍微变深、发出香味即可用漏勺捞出。

第四步：马上撒上少许盐，拌匀晾凉。

相关食材：香椿

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