宁夏烩羊肉
宁夏烩羊肉是【小洞天】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宁夏烩羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烩羊肉是宁夏回汉人民最为喜爱的小吃，出售烩羊肉的餐馆遍布大街小巷，早中晚皆有供应。吃时佐以白饼子、米饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烩 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 姜片：适量 |
| 咸盐：适量 | -- |
宁夏烩羊肉的做法步骤
宁夏烩羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮羊肉时切大块，冷水下锅。锅开后改小火，撇净浮沫。
2、放入花椒，生姜，小火炖一个小时左右。
3、一次可以多煮一些羊肉，羊肉汤每天烧开一次，以免变质。
相关食材：羊肉