葱香羊肉饺子
葱香羊肉饺子是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香羊肉饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次买羊排都带一块里脊,米妈常常把这块肉单独取下,或是炒或者炖变个样子吃,这次这块较大,米妈包饺子了。
以前吃猪肉的时候通常都是猪肉随便佐个什么菜做饺子吃,现在不吃猪肉了,饺子也不怎么吃了,其实羊肉水饺也比较经典,那就做做看。
米妈考虑到纳米吃,饺子包的比较小,没有想到这娃儿特别喜欢,吃了好多,一改往日在外面吃饺子时只吃皮的坏习惯!每次看到娃儿吃的香,米妈都想着每周都做一次这种饭!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
生抽:适量 | 香油:适量 |
蒜苗:适量 | 辣椒油:适量 |
葱香羊肉饺子的做法步骤
葱香羊肉饺子做法技巧/窍门/补充说明:
1、羊肉不要太瘦,要留下少许肥的,这样才更香。
2、无论哪种肉馅,蔬菜一定要包之前再拌入。
3、给孩子吃的饺子,个头最好小些,保证孩子一口一个,吃的会更香。