家常菜-拍黄瓜
家常菜-拍黄瓜是【果味小匠】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜-拍黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分，有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效，可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：30克 | 香油：10克 |
| 盐：5克 | 糖：5克 |
| 味精：5克 | 醋：10克 |
家常菜-拍黄瓜的做法步骤
家常菜-拍黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
不要把黄瓜尾部丢掉，它可起到抗癌的作用；
一般人都可食用，尤其适合女性食用；
拍黄瓜时要用力拍，把黄瓜拍开，这样更能充分吸收调料的味道哦，吃起来口感也会更好。
食用禁忌：脾胃虚弱者不宜食用；
相关食材：黄瓜