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腌黄瓜

菜谱编号:278-466
腌黄瓜是【大海盗64035】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌黄瓜”。
腌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次腌竟然成功了很简单的一道小菜

腌黄瓜主厨:大海盗64035

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:3根--
辅助料用量
砂糖:两勺酱油:适量
醋:适量香葱:一根

腌黄瓜的做法步骤

  • 第二步:勾兑汤汁,在锅里倒入适量酱油 ,白醋,加热的同时放入糖,使其溶化,凉透以后倒进黄瓜里。
  • 第一步:黄瓜切条 洒大把盐 腌半个小时
  • 第四步:腌一个晚上。
  • 第五步:好了,这是捞出来以后,有的还没有腌到,汤汁勾兑的时候可以多倒一点,能没过黄瓜即可,这里我没有经验,导致有的腌到有的没腌到。
  • 第三步:香葱切条,这里注意黄瓜要在腌完之后倒净水份再倒入汤汁,同时把葱放入,一起腌一个晚上。
  • 相关食材:黄瓜

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