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蘸酱扯面

菜谱编号:187-894
蘸酱扯面是【寒韵飞霜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘸酱扯面”。
蘸酱扯面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克西红柿:1个
青椒:2个香菇:5个
辅助料用量
蚝油:1汤匙生抽:1汤匙
花椒粉:0·1汤匙十三香:0·1汤匙
姜蒜:1个盐:0·2汤匙
番茄酱:0·2汤匙--

蘸酱扯面的做法步骤

  • 第六步:扯面,煮熟;
  • 第一步:盐水和面!
  • 第四步:锅里放油加热,爆香姜蒜,依次放入香菇、西红柿翻炒,加入调好的调味汁,大火烧开小火炖三分钟,放入青椒,味精鸡精调好味;
  • 第七步:蘸酱更劲道。
  • 第二步:香菇、西红柿、青椒、姜蒜切丁;
  • 第五步:做好的蘸酱;
  • 第三步:用生抽、番茄酱、花椒粉、十三香,盐、蚝油、适量水调汁(
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