第十八步:撒可可粉
第四步: 水+油+白糖混合一起搅拌均匀
第七步:蛋清加入白糖,柠檬汁用电动打蛋器,打发至湿性发泡,拉出有弯弯尖角即可
第十五步:牛奶凉了之后,加入已打发的奶油,搅拌均匀,拌成提拉米苏慕斯糊
第十步:6寸方形模底部用锡纸包好,将拌好的面糊倒入模具中
第三步:先来制作蛋糕部分:低筋面粉、粟粉、可可粉混合过筛备用
第十九步:脱模可以借助热毛巾来帮助,或者是用火枪
第十七步:做好的提拉米苏放冰箱冷藏1~3小時,冻好的慕斯面上筛上可可粉,然后切片,用草莓装饰即可
第九步:再将拌好的面糊加入另一半蛋白霜中拌均匀即可
第八步:将一半的蛋白霜与面糊混合拌均匀
第五步:加入过筛的粉类,搅拌成面糊
第十一步:放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火120度,烤35分钟
第十四步:提拉米苏粉加入牛奶中搅均匀,再加入君度酒拌均匀,待凉
第十二步:烤好的蛋糕自然放凉,蛋糕凉后切成三片待用
第十三步:把牛奶加热再加入吉利丁片融化
第十六步:把切好的一片蛋糕放入方形模,倒入三分之一慕斯糊用刮刀抹平,再放一片蛋糕片,再加入慕斯糊抹平(共三层)
第一步:蛋糕材料
第六步:再加入蛋黄搅拌均匀
第二步:慕斯材料