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鸡蛋瘦肉肠

菜谱编号:188-120
鸡蛋瘦肉肠是【四兆紫】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋瘦肉肠”。
鸡蛋瘦肉肠
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肠粉:500克鸡蛋:3个
瘦肉:200克--
辅助料用量
香菇:5个韭黄:100克
葱花:20克油:50克
酱油:50克--

鸡蛋瘦肉肠的做法步骤

  • 第三步:放上蒸盘,上蒸锅、10分钟即可。
  • 第一步:瘦肉剁碎,韭黄切3cm左右小段,打进鸡蛋,葱花,加小勺盐分,少许酱油,搅拌均匀,做成馅料。
  • 第五步:一份鸡蛋瘦肉肠做好啦~
  • 第四步:取出l淋上酱油、香油出锅??
  • 第二步:买回来的肠粉摊开,中间加上刚刚搅拌好的馅料,再卷回去、卷成圆条状。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:瘦肉鸡蛋

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