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生拌圆白菜

菜谱编号:188-257
生拌圆白菜是【日光仙子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生拌圆白菜”。
生拌圆白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

和朋友一起承包了一块儿菜地,最新收到的圆白菜很鲜嫩,也没有化肥和农药,吃的很放心。天气越来越热了,这道清爽的小菜很消暑。

生拌圆白菜主厨:日光仙子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:1个--
辅助料用量
辣椒:适量花椒:适量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量黑芝麻:适量

生拌圆白菜的做法步骤

  • 第九步:完成,看着很清爽吧?装盘撒些黑芝麻就可以吃了。脆嫩中透出微微的辣和淡淡的甜,非常爽口好吃哦。
  • 第六步:将热油和辣椒快速浇到挤干水分的圆白菜上。
  • 第四步:适量油,中火慢慢煸香花椒,待其变黑后捞出扔掉。
  • 第五步:关火,放辣椒段。
  • 第八步:放一勺鸡精拌匀。
  • 第一步:原料如图,圆白菜、花椒、辣椒掰成段。
  • 第七步:放一勺糖。
  • 第二步:圆白菜掰成小块,盐水浸泡冲洗干净,放三小勺盐轻轻揉搓均匀,静置一刻钟。
  • 第三步:圆白菜软塌出水后,用手轻轻挤干水分。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:白菜圆白菜

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