当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烤鸡胸肉

烤鸡胸肉

菜谱编号:188-453
烤鸡胸肉是【sunny麦田】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡胸肉”。
烤鸡胸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很温馨的一份烤鸡胸肉,适合热闹的圣诞家宴以及平时普通的聚会,一口下去满满的幸福感O(∩_∩)O~(

烤鸡胸肉主厨:sunny麦田

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:一块黑胡椒粉:一勺
香菜:几根--
辅助料用量
盐:适量小米椒:3颗
柠檬汁:几滴--

烤鸡胸肉的做法步骤

第九步: 不用包锡纸,再烤十来分钟就可以了。

烤鸡胸肉做法第九步骤

第四步:鸡胸肉擦干水分,中间切开成口袋状,把拌好的辣椒和香菜末塞进去,再小心的合拢来。

烤鸡胸肉做法第四步骤

第三步:用一勺植物油把香菜末和小米椒加一點盐拌匀,由于今天没有用红米椒 为了调节下颜色炒放了點胡萝卜丁,一般不用放哈。

烤鸡胸肉做法第三步骤

第二步:香菜和小米椒切末备用,不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替,炒今天用的二荆条辣椒。

烤鸡胸肉做法第二步骤

第六步:烤箱200度预热,放入中层,上下火烤25分钟左右。

烤鸡胸肉做法第六步骤

第七步:大概烤到15分钟時开一次烤箱,打开锡纸,表面刷一层油,将锡纸里面的汤汁倒掉。

烤鸡胸肉做法第七步骤

第一步:鸡胸肉先用适量盐,几滴柠檬汁,一點胡椒粉腌制3小時以上(時间越长越入味,但也不能超过24小時哈)。

烤鸡胸肉做法第一步骤

第五步:鸡胸肉表面再撒些胡椒粉,小心的用锡纸包好。

烤鸡胸肉做法第五步骤

第八步:这時将烤箱功能调到上下火加通风档位,温度调到180度。

烤鸡胸肉做法第八步骤
烤鸡胸肉做法技巧/窍门/补充说明:

1·不算中途开箱的时间,总的烤制时间在25分钟左右。
2·用锡纸包裹烤出来的鸡肉口感很嫩,比较颠覆传统的烤鸡味道,如果喜欢这种口感的话中途可不用开烤箱,一次性烤足时间就行了。
3·除非你狠讨厌香菜,其实香菜和小米椒搭配烤出来的味道挺赞的哦,不要轻易替换哈。

相关食材:鸡胸肉

烤鸡胸肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sunny麦田】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤鸡胸肉。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜