客家擂茶
客家擂茶是【流星海】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家擂茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
擂茶是我们客家人日常食品,暑天必有一餐食茶;也是待客佳肴,有客人,朋友到家时,主人必要张罗:擂茶啰。正月十五元宵节,我们客家人要煮十五样茶,即配料有十五种。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:200克 | 萝卜干:50克 |
韭菜:50克 | 通菜:50克 |
长豆:50克 | 黄豆:30克 |
翘头:50克 | 毕迟:20克 |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | -- |
客家擂茶的做法步骤
菜谱标签:饮品