第十四步:撒上白芝麻,葱和红椒。开吃~
第六步:接着用小勺子挖出内部的豆腐,底部要留有一定厚度,不然容易破掉。
第三步:豆腐切块状(豆腐要选稍微硬一些的,不然不容易处理)。
第十一步:适量的耗油兑热水和葱倒入锅中,烧至水分蒸发大半。
第十九步:用不粘锅煎至表面金黄。
第十五步:一般会多出一些肉馅和豆腐(包括做豆腐盒子挖出来的豆腐),不要浪费了哦~
第十七步:搅拌好~
第十八步:用勺子团成圆子
第十步:两面都煎至金黄。
第五步:先挑起来顶部的豆腐。
第二十步:放容器中放凉后,密封起来放冰箱。可以烧四季豆,豆角等等,好吃不浪费哦~^0^~
第九步:锅内放少许油预热,然后把揣肉馅的一面向下,煎出金黄色再翻面。
第十六步:用筛子碾豆腐和肉馅搅拌在一起
第二步:把猪肉馅,香菇丁,葱姜末,料酒,黑胡椒粉,糖,生抽,盐放一起拌匀。
第一步:香菇温水泡开切丁。
第十二步:再用淀粉兑热水倒入锅中,烧至粘稠。
第八步:把肉末揣入豆腐盒子内。
第七步:依次处理好豆腐盒子。
第十三步:最后再加入少量麻油即可装盘。
第四步:先用小刀沿着四边划下去,但注意底部留一定距离不能划破了。