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鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥

菜谱编号:188-556
鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥”。
鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:半只姬松茸:适量
鲍鱼:适量虾:适量
大米:适量--
辅助料用量
盐:适量香菜:适量
酱油:适量姜丝:适量

鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤

  • 第七步:鲜虾开背去虾汤。洗净。
  • 第十步:切好的姬松茸用少许油煎出香味备着。
  • 第八步:捞出煲过的鲍鱼壳和鸡肉。剩汤。
  • 第六步:把小鲍鱼刷洗干净切花刀。
  • 第三步:砂锅煮开水,倒入鸡肉。
  • 第一步:鸡肉清洗干净。
  • 第九步:把大米洗干净后放入鸡汤里,全程用明火煮至米浆浓郁。
  • 第二步:焯水洗去浮末。
  • 第十五步:按口味调入盐、酱油。
  • 第十一步:切适量的姜丝放入。
  • 第十二步:放入鲍鱼。煮开煲十分钟。
  • 第十六步:最后放入香菜即可。
  • 第十四步:加入煎好的姬松茸。
  • 第五步:姬松茸洗净切片。
  • 第四步:一同加入洗净的鲍鱼壳,煮开后转小火煲半小时。
  • 第十三步:放入鲜虾。再次煮开。
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