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甜饭

菜谱编号:188-695
甜饭是【四叶小馆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜饭”。
甜饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香甜的软糯

甜饭主厨:四叶小馆

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量西沙(豆沙):适量
玫瑰糖:适量--
辅助料用量
藕粉:一包花生碎:适量

甜饭的做法步骤

  • 第三步:上锅蒸40分钟
  • 第八步:炒熟花生碎
  • 第十二步:即可
  • 第五步:勾汁
  • 第一步:准备食材
  • 第七步:搅拌玫瑰糖
  • 第九步:蒸好的饭
  • 第十一步:浇上汁
  • 第六步:辅料
  • 第二步:装碗
  • 第十步:扣入器皿
  • 第四步:勾汁准备
  • 甜饭做法技巧/窍门/补充说明:

    藕粉可以加一些淀粉一起调,这样汁水可以稠得很成功。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜饭。

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