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最简单的焦糖布丁

菜谱编号:188-830
最简单的焦糖布丁是【明天一定好】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最简单的焦糖布丁”。
最简单的焦糖布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天来了,天气炎热!吃点小甜品心情就觉得很是清爽,也可作为饭后甜点,小孩子更爱它!

最简单的焦糖布丁主厨:明天一定好

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:250克鸡蛋:2个
砂糖:50克--
辅助料用量
砂糖(焦糖):60克水(焦糖):2汤匙
热水(焦糖):1汤匙--

最简单的焦糖布丁的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打散,慢慢倒凉了的牛奶,边倒边搅匀成鸡蛋糊。
  • 第六步:烤箱150度30分钟,时间根据自家烤箱定。(注意不要烤太老了)
  • 第五步:煮好的焦糖倒入碗中,可以放冰箱冷藏几分钟,让焦糖凝固,取一深烤盘,里面加大半满的水,再倒入布丁液。
  • 第四步:糖和水倒锅中开中小火煮,边煮边晃动锅子,煮到琥珀色后加1勺热水,(注意不要溅到身上)
  • 第三步:鸡蛋糊要过筛两三次,放一边置30分钟,可以来煮焦糖了!
  • 第一步:牛奶和糖一起倒进锅中中小火煮,(边煮边搅动)煮到锅边冒小泡后关火凉凉,
  • 菜谱标签:布丁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的最简单的焦糖布丁。

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