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香软套环

菜谱编号：188-915

香软套环是【美萨儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香软套环”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在我小时候，奶奶经常做，当然也是向奶奶学会的。奶奶将我带大，她老人家就爱做各种美食，我深受影响！虽然做的不好，继续努力学习！

香软套环主厨：美萨儿

第一步：将面粉放入面包机中，加入酵母，启动和面程序，调入适量温水，自动和面，等待发酵。

第四步：在揉好的面团上下均匀抹上豆油，为了将其容易的擀成薄饼，且不粘面板

第三步：将发好的面粉取出放到其他容器中，加入小苏打、白糖、鸡蛋，揉好。(如果面稀，可边揉边加干面粉。)

第五步：将面团擀成一厘米厚度的面饼。在面饼上刷上薄薄一层豆油，从左向右对折。

第九步：都做好后，饧15分钟。

第二步：一个多小时后，面粉发好。

第十步：炒锅热油，中火炸至金黄即可。

第十一步：油炸甜食，不宜多吃，??

第七步：取出一小块，将中间用手淘个小洞，其中一端从洞洞的后面向前掏出来。

第八步：套环做好了，挺漂亮吧！

第六步：再将面饼先横向，后纵向切开，切成许多小长方形，(也有不规则的图形，但不影响制作效果)如图所示。

菜谱标签：小吃

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