第一步：冰箱取出的馒头直接切成厚薄均匀的片状。（约1厘米厚度为佳）
第五步：煎至底部金黄，翻面继续煎。
第六步：两面煎至金黄，馒头片变的柔软就好了，可以出锅直接食用，也可以在上面撒些椒盐，也很美味哦，属于越吃越香型的。
第二步：鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，碗最好选用底面积大些的，便于操作。（这一步还可以加些白芝麻，煎起来更香哦）
第四步：早餐煎锅里倒入少许油烧热，小火下入馒头片。
第三步：把馒头片放入鸡蛋液里浸泡一下，两面都粘满蛋液。
黄金馒头片
黄金馒头片是【诗心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金馒头片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好像才刚过新年，转眼就到“五一”。三天的假期说短也不短，在这美好的季节，带孩子们一起出门小旅行一下是不错的选择，只是各地景点都会拥挤，朋友们要多注意安全哈，祝大家节日快乐！前段时间，我看“平凡的世界”电视剧，女儿看“平凡的世界”书本，俩人总是同步聊着相关的内容，那句：“从黑馍馍变成黄馍馍，再从黄馍馍变成白馍馍”，总是让人觉得特别感触，粮食是多么的来之不易。“锄禾日当午、汗滴禾下土”诗心儿时也曾帮着父母种过田、插过秧·····，更加深知农民的辛苦。所以一直以来，诗心都要求孩子们不能浪费粮食。前天做了白馒头，剩下两个没吃完放在冰箱，今天又煎了馒头片做早餐主食，颜色金黄，口感松软，甚是好吃。我很喜欢做各种各样的早餐饼，最近买了不粘早餐煎锅，做起来更是积极了。女儿也时常自己去煎上几块，用她的话说，厨具好心情好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头：2个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 椒盐：适量 | -- |