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在家做最简单又好吃的粉蒸排骨

菜谱编号:189-200
在家做最简单又好吃的粉蒸排骨是【金老练】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“在家做最简单又好吃的粉蒸排骨”。
在家做最简单又好吃的粉蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜,排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,饱吸鲜味的番薯块香甜可口,实属一顿美味佳肴!

在家做最简单又好吃的粉蒸排骨主厨:金老练

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克红薯:250克
辅助料用量
色拉油:80克老抽:10克
水:80克调料:一包

在家做最简单又好吃的粉蒸排骨的做法步骤

  • 第四步:将碗内的排骨加入买的桥头粉蒸肉调料,色拉油80克,老抽酱油10克拌匀,再加入80克水及桥头调料里面的粉料拌均匀,然后整齐的摆放在容器里面,记得先把红薯放在下面哟。
  • 第二步:红薯去皮切成块放进碗里备用。
  • 第一步:排骨切块后洗净用料酒腌制10分钟后再用水过一下。
  • 第五步:放进蒸笼里蒸,或者把盛有粉蒸排骨的碗直接放进高压锅里蒸,火候不同,时间也不同,熟透后再撒上葱花就可以享用了。
  • 第三步:这里讲的是最简单最方便的方法,所以直接买包粉蒸肉调料代替自己制作蒸肉粉和调料,味道很不错,比我自己调的好。
  • 在家做最简单又好吃的粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    可以在上面放些豌豆,蒸熟后更香,更美味。

    相关食材:排骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的在家做最简单又好吃的粉蒸排骨。

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