葱烤大排
葱烤大排是【呆蠢萌】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱烤大排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在上海生活了10年多,喜欢上海菜喜欢葱烤大排特有的味道。嫩嫩的大排裹着醇厚的酱汁…
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大排:400克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
小葱:1棵 | 姜:1段 |
八角:1个 | 香叶:1克 |
生抽:20ML | 老抽:5ML |
盐:1勺 | 生粉:1汤匙 |
糖:2勺 | 料酒:2勺 |
葱烤大排的做法步骤
相关食材:葱