比斯吉小面包
比斯吉小面包是【绿绾潇湘】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“比斯吉小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
偶然在彩味博客里看到了艾果果爱素素分享的这款小面包，为了用上新买的潜水艇8连模，就试做了一回，结果就爱上了这因为加了熟蛋黄而不同的细腻柔软的小面包！这款面包口味清淡，可以涂抹果酱或奶油吃。
据说比斯吉是美国南部传统食物，特点是用泡打粉使面包体充盈，那么这个小面包就不是正宗的比斯吉了，但是口感超棒，哈哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：200克 | 低筋面粉：60克 |
| 牛奶：180克 | 熟蛋黄：3个（约50克） |
| 白砂糖：20克 | 盐：3克 |
| 酵母：3·5克 | 黄油：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖（撒表面）：适量 | 黄油（刷表面）：适量 |
比斯吉小面包的做法步骤
比斯吉小面包做法技巧/窍门/补充说明：
最后烤制的温度与时间要根据自家烤箱而定，我的烤箱温度偏高二十几度，设定为140度，其实放在烤箱里的温度计显示为160多度
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