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芝士软面包条

菜谱编号:190-142
芝士软面包条是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士软面包条”。
芝士软面包条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比较快手又好吃的一款面包条(谢谢栗子家的喵的分享),可以当早餐更可以当点心或零食,刚烤好时是外脆里软的,放一会儿后会变得有点韧性和有嚼劲,加了芝士粉吃起来会有淡淡的披萨口感,可以蘸自己喜欢的酱料,比如沙拉酱番茄酱等。

芝士软面包条主厨:漫香小屋

菜式制作特点
口味:清淡工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:145克水:104克
干酵母:1·5克无盐黄油:12克
芝士粉:5克--
辅助料用量
细砂糖:12克盐:2克

芝士软面包条的做法步骤

  • 第六步:小心地用刮板帮忙把条状移入烤盘。
  • 第七步:220度10分钟左右至面包条表面金黄即可。
  • 第五步:用刮板切成比手指略粗的条状。
  • 第三步:因面团较湿,案板上撒稍多点面粉,轻轻拍扁拍长,不用擀,不需要排气。
  • 第四步:用叉子均匀地戳一些洞洞,不用太大力。
  • 第二步:再加入黄油揉10分钟左右至扩展阶段。盖上保鲜膜在温暖处发至2倍大。烤箱预热220度。
  • 第一步:除黄油以外的材料先揉约15分钟。
  • 相关食材:芝士面包

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