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红豆芝士面包

菜谱编号:462-433
红豆芝士面包是【四月豆】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,作者提供了23张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆芝士面包”。
红豆芝士面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末又到了,准备面包带去野餐,向美天的朋友学习,这款芝士面包果然是高颜值,好味道,好吃?不过我是纯手工和面的,因为家里没有面包机。美食天下真是一个好平台,虽然没有其他网站那么华丽,但实用、实在,几年间我学会了很多糕点点心,厨艺也大增,不仅惠人又惠已。往后需多多努力?、加油跟上其他小伙伴们。

红豆芝士面包主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300牛奶:150克
鸡蛋:2个黄油:30克
白糖:40克红豆:50克
辅助料用量
食盐:1匙酵母:3克

红豆芝士面包的做法步骤

第五步:揉好密封发酵两倍大左右。

红豆芝士面包做法第五步骤

第十步:卷起来。

红豆芝士面包做法第十步骤

第四步:揉至可以套出手膜。

红豆芝士面包做法第四步骤

第二十步:盖上锡纸,放入烘箱,上下火165度25分钟。

红豆芝士面包做法第二十步骤

第八步:盖起来醒15分钟。

红豆芝士面包做法第八步骤

第十九步:最后撒上葱。

红豆芝士面包做法第十九步骤

第九步:擀平面团。

红豆芝士面包做法第九步骤

第二步:将面粉、牛奶、酵母粉、白糖、鸡蛋(留一个蛋黄刷表面)加在一起筷子搅拌成絮状,改用手和成光滑面团。

红豆芝士面包做法第二步骤

第十八步:挤上沙拉酱和番茄酱。

红豆芝士面包做法第十八步骤

第七步:拿出来揉一下,排气,分六等份。

红豆芝士面包做法第七步骤

第十一步:再擀开,铺上红豆。

红豆芝士面包做法第十一步骤

第三步:加入黄油、食盐继续揉。

红豆芝士面包做法第三步骤

第十七步:撒上芝士。

红豆芝士面包做法第十七步骤

第十四步:盖起来发酵至两倍大左右。

红豆芝士面包做法第十四步骤

第二十一步:成品。

红豆芝士面包做法第二十一步骤

第十三步:放入纸托。

红豆芝士面包做法第十三步骤

第一步:主料。

红豆芝士面包做法第一步骤

第二十二步:很不错呢。

红豆芝士面包做法第二十二步骤

第六步:这样就差不多啦。

红豆芝士面包做法第六步骤

第二十三步:好吃??。

红豆芝士面包做法第二十三步骤

第十二步:再次卷起来。

红豆芝士面包做法第十二步骤

第十六步:刷上蛋液。

红豆芝士面包做法第十六步骤

第十五步:发酵成这样就可以了。

红豆芝士面包做法第十五步骤
红豆芝士面包做法技巧/窍门/补充说明:

整个过程至少需要两个小时,有恒温烤箱发酵会快很多。

菜谱标签:烘焙早餐
相关食材:红豆芝士面包

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆芝士面包。

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