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从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】

菜谱编号:190-308
从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】”。
从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

电饭煲南瓜蛋糕,我才用了全蛋打发的方法,再拌入入南瓜泥。在家里找出那个旧式的电饭锅,烤蛋糕的时候可以随时观察。特意撒了些南瓜丁,到最后都沉底了。哈哈,无油版的,很绵密的口感,满口的南瓜香。,我才用了全蛋打发的方法,再拌入入南瓜泥。在家里找出那个旧式的电饭锅,烤蛋糕的时候可以随时观察。特意撒了些南瓜丁,到最后都沉底了。哈哈,无油版的,很绵密的口感,满口的南瓜香。

从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
全蛋:120克低筋面粉:80克
南瓜泥:50克--
辅助料用量
糖:40克盐:1/4TSP

从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打入干净容器,温水坐入。
  • 第二步:加入大约三分之一的糖,开始高速打发鸡蛋,起大泡状态。
  • 第六步:分两次筛入面粉拌入南瓜蛋液。
  • 第四步:加入剩余的糖,直至打发鸡蛋成“固”态。
  • 第九步:电饭煲南瓜蛋糕,很绵密的口感,满口的南瓜香,来一份下午茶,不错哟。
  • 第三步:继续加入三分之一的糖,打发鸡蛋打发后浓稠发白。
  • 第七步:最后撒入南瓜丁,稍微翻拌。
  • 第五步:加入南瓜泥搅拌均匀。
  • 第八步:电饭锅烧热后倒入南瓜蛋糕液,开始烤蛋糕。烤好的蛋糕竹签戳过无黏物带出即可。时间长久根据蛋糕液的多少而定。具体提示在菜谱后的【小窍门】。
  • 从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】做法技巧/窍门/补充说明:

    【CSY温馨提示】
    1·温水坐入,有助鸡蛋打发。我用的鸡蛋是常温的。
    2·我家的老式电饭煲,按煮饭键,跳到保温档十分钟左右,再按煮饭键。煮饭键我按了三次。后来电饭锅就自动反复煮制。【烤制时间长久根据蛋糕液的多少而定。】烤好的蛋糕竹签戳过无黏物带出即可。

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】。

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