番茄金针菇
番茄金针菇是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
开胃、清爽的一道菜，尤其是夏天吃、很对胃口呢~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：2个 | 金针菇：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 鸡粉：少许 | 香油：少许 |
番茄金针菇的做法步骤
番茄金针菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、西红柿炒片刻再加上少量清水煮出沙，趁大火倒入金针菇翻炒均匀即可铲起；
2、金针菇切记不可久煮，否则会塞牙缝；
3、香油关火后调入才不会挥发香味。
答配菜谱：金针菇与番茄的做法