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番茄蛊烩金针菇

菜谱编号:200-349
番茄蛊烩金针菇是【阳春白雪三月三】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄蛊烩金针菇”。
番茄蛊烩金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

将金针菇用西红柿盛装,味道鲜美、酸酸甜甜、口感润滑无比!

番茄蛊烩金针菇主厨:阳春白雪三月三

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个金针菇:150克
油菜叶:3个--
辅助料用量
料酒:2勺生抽:1勺
糖:1勺味精:1勺
高汤:3勺--

番茄蛊烩金针菇的做法步骤

  • 第四步:+料酒生抽,味精,高汤煸炒,用淀粉勾芡后装入西红柿内
  • 第二步:烧热油将西红柿略煎一下取出
  • 第五步:码在油菜上
  • 第三步:加入金针菇略炒
  • 第一步:金针菇去掉根部洗净切成两段,西红柿切去根部挖出内心
  • 相关食材:番茄金针菇

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