当前位置:首页 > 菜谱大全 > 枸杞炖虫草

枸杞炖虫草

菜谱编号:278-302
枸杞炖虫草是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞炖虫草”。
枸杞炖虫草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬虫夏草,又名虫草,青海、云南省迪庆、怒江州是我国虫草的主要产地。含有蛋白质、热量、脂肪、微量元素等成分,具有很高的营养价值,还可以调节肝脏功能、增强抗病毒能力、抗肿瘤、抗疲劳等。

枸杞炖虫草主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
虫草:10根枸杞:20克
瘦肉:20克--
辅助料用量
盐:少许--

枸杞炖虫草的做法步骤

  • 第三步:瘦肉切片
  • 第六步:隔水炖,大火烧开后,转小火炖一个小时即可。
  • 第七步:吃之前可加入少许盐调味。
  • 第四步:把所有材料放入炖盅
  • 第二步:枸杞也洗净
  • 第五步:加入一碗水
  • 第一步:虫草用清水洗净。
  • 枸杞炖虫草做法技巧/窍门/补充说明:

    虫草很名贵,买回来没吃之前要存放在冰箱的冷冻隔。炖的时候先用清水泡5分钟,然后洗净。有时虫草里会有竹签,所以泡软后方便检查,以免吃的时候插到受伤。

    菜谱标签:汤羹
    相关食材:枸杞

    枸杞炖虫草菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【开心肥羊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枸杞炖虫草。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜