自制番茄酱
自制番茄酱是【自负一生】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制番茄酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好吃好用……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：500克 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：100克 | 柠檬：半个 |
自制番茄酱的做法步骤
自制番茄酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·番茄用盐搓洗干净就不用去皮了……
2·糖量按自己口味调整哦。
3·番茄里加一点盐可以提高甜度，还可以解腻哟。
4·细砂糖可以换成冰糖、麦芽糖……
5·柠檬汁既能抗氧化，延长番茄酱的保质期，又能使其口感更清新。
6·番茄酱用消过毒的玻璃罐密封后，就能长时间保存。我们的番茄酱会比较快用完，所以没有装罐，直接放在冷藏室的……
菜谱标签：下饭菜