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酱醋鸡爪

菜谱编号:190-702
酱醋鸡爪是【小贝0o】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱醋鸡爪”。
酱醋鸡爪
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:500克葱:3棵
小辣椒:3条香菜:3棵
姜:5块蒜头:5块
陈醋:5ML厨帮酱油:15ML
芝麻油:10ML鸡精:3匙
蚝油:10ML盐:适量

酱醋鸡爪的做法步骤

  • 第四步:再放入洗净的鸡爪。
  • 第九步:再加入酱油,芝麻油,蚝油,鸡精水,盐,陈醋。
  • 第一步:材料:蒜头,小辣椒,姜,葱,香菜全部切碎。
  • 第五步:煮熟后再捞上。
  • 第六步:放入冰水泡10分钟左右。
  • 第十步:加上香菜,葱粒即可。
  • 第三步:煲里放入清水煮开后再放入姜,盐。
  • 第七步:先开好鸡精水。
  • 第二步:先把鸡爪洗干净。
  • 第十一步:味哒哒!
  • 第八步:再把泡好冰水的鸡爪捞上沥干水份,加上小辣椒,蒜蓉。
  • 菜谱标签:凉菜常见菜式
    相关食材:鸡爪

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