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炒莴笋肥肠

菜谱编号:190-741
炒莴笋肥肠是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒莴笋肥肠”。
炒莴笋肥肠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肥肠:适量莴笋:适量
蒜:适量红米椒:适量
辅助料用量
酱油:适量味精:适量
油:适量盐:适量

炒莴笋肥肠的做法步骤

  • 第六步:加入酱油炒肥肠上色,合入莴笋·
  • 第三步:莴笋放盐腌渍10分钟,再冲洗干净·(这会保持莴笋的脆度)
  • 第八步:出锅装盘即好·
  • 第二步:莴笋先切斜块,再切片,蒜切小片·
  • 第七步:加味精调味·
  • 第四步:热锅冷油,放入红米椒粒,蒜片稍炒香·
  • 第五步:再放入肥肠-起翻炒·
  • 第一步:肥肠切小段,莴笋削皮洗净·
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:莴笋

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