第四步：广式腊鸭腿一只
第八步：下盐、生抽调味就可以出锅了。
第二步：将芦笋切段，焯水待用。
第五步：将腊鸭腿切块。
第七步：加入焯好的芦笋她匀。
第一步：芦笋200克待用。
第六步：起油锅，爆香姜蒜，下腊鸭煸她至变色。
第三步：将芦笋切段，焯水待用。
【粤菜】腊鸭炒芦笋
【粤菜】腊鸭炒芦笋是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】腊鸭炒芦笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
广式的腊鸭腿，非常的好吃，可以单独作为一个菜。清蒸、、煮粥都可以，今天，用来炒一个健康的素菜-芦笋，味道相当不错。咸鲜的腊鸭味道，渗入到芦笋厘米令到素菜不素，非常可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊鸭腿：1只 | 芦笋：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜头：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |