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冬笋炒肉皮

菜谱编号:142-304
冬笋炒肉皮是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋炒肉皮”。
冬笋炒肉皮
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
冬笋:1只肉皮:100克
胡萝卜:0·5根黑木耳:20克
辅助料用量
油:适量盐:少许
鸡精:少许--

冬笋炒肉皮的做法步骤

  • 第十步:最后放少许鸡精翻匀出锅
  • 第一步:准备所有食材,黑木耳已泡发
  • 第三步:黑木耳洗净,冬笋去壳洗净切片,胡萝卜洗净切片,肉片洗净切块
  • 第九步:放少许盐煸炒2分钟
  • 第七步:再放入肉皮煸炒
  • 第八步:放少许清水加盖大火煮开3分钟
  • 第二步:肉皮放入温水泡发
  • 第六步:放入黑木耳煸炒
  • 第五步:再放入胡萝卜煸炒2分钟
  • 第四步:起油锅加热放入冬笋煸炒3分钟
  • 相关食材:冬笋

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